Parcours Optimiser la gestion hôtelière et restauration avec l’intelligence artificielle | Corsential

Le programme Optimiser la gestion hôtelière et restauration avec l’intelligence artificielle a été conçu pour des professionnels en poste.

Cette formation s’adresse aux responsables d’établissements hôteliers et de restauration souhaitant intégrer des solutions d’intelligence artificielle pour améliorer leur performance opérationnelle. Vous apprendrez à automatiser les tâches administratives, optimiser la gestion des stocks et des réservations, personnaliser l’expérience client et analyser les données pour prendre des décisions stratégiques. Méthodes pédagogiques actives avec études de cas concrets adaptés au secteur de l’hébergement et de la restauration.

Objectifs

• Identifier les cas d’usage concrets de l’IA dans l’hôtellerie et la restauration", "Automatiser les processus administratifs et logistiques grâce à des outils adaptés", "Améliorer l’expérience client par la personnalisation des services", "Optimiser la gestion des stocks et des approvisionnements avec l’analyse prédictive", "Analyser les données de performance pour ajuster la stratégie commerciale"]

Programme

[{"module": "IA et gestion opérationnelle en hébergement et restauration", "content": "Introduction aux solutions d’IA adaptées au secteur : gestion des réservations, automatisation des tâches administratives, chatbots pour le service client. Présentation d’outils existants et critères de sélection.", "duration_hours": 2}, {"module": "Automatisation des processus et gain de temps", "content": "Démonstrations pratiques sur l’automatisation des commandes, la gestion des stocks en temps réel, et l’optimisation des plannings du personnel. Études de cas sur la réduction des coûts opérationnels.", "duration_hours": 2}, {"module": "Personnalisation de l’expérience client", "content": "Utilisation de l’IA pour personnaliser les offres en fonction des préférences des clients. Mise en place de systè

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).